Recettes de zissy


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SAUCE DIABLE magnifique

Faites bouillir 2 dl de vin blanc et ajoutez-y un verre à liqueur de vinaigre. Incorporez à ce liquide 2 échalotes finement hachées, une branche ...

RIZ A L'ANANAS recommandé

Versez le lait dans une casserole, salez, faites chauffer. A l'ébullition, ajoutez le riz et faites cuire à feu très doux pendant 1 heure. Le riz ...

Daube de boeuf aux Épices magnifique

Faire revenir 400 g de viande de boeuf ajouter des oignons hachés 150 g de lard frais (salé poivré) coupé en lardons 1 gousse d'ail thym 2 ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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